A cafeteria intézményének egyértelmű rendeltetése az adóoptimalizálás. A munkáltatók oly módon kívánnak a munkavállalók részére valamiféle díjazást juttatni, hogy abból minél kevesebb közteher kerüljön levonásra. A válság idején felértékelődik azoknak a díjazási formáknak a szerepe, amelyeket alacsony adó terhel. A cikk témája ezért a cafeteria és annak munkajogi szempontú vizsgálata. Kiemelésre kerülnek azok a munkajogi buktatók, amelyekre a munkáltatóknak érdemes odafigyelniük ahhoz, hogy elkerülhessék a negatív jogkövetkezményeket. A cikk vizsgálja a cafeteria rendszerébe tartozó juttatások munkajogi minősítését, továbbá szabályozásának módjait és ehhez kapcsolódóan az egyoldalú megvonás lehetőségét, valamint azt a kérdést, hogy az egyenlő bánásmód elve hogyan alkalmazandó a cafeteria gyűjtőfogalma alá tartozó juttatásokra.